近日，丰都县武平镇人平易近结合市场监管部分，对辖区内武平中学、武平核心小学校、武平核心长儿园、开展校园食物平安全笼盖专项查抄，切实建牢秋季开学师生饮食平安防地。此次查抄以“轨制落实+现场规范”为焦点，聚焦校园食物平安沉点范畴。法律人员严酷核查学校食堂及周边餐饮单元、食物超市的食物运营许可证、从业人员健康证明无效性，详尽查抄食物进货台账、索证索票记实完整性；深切后厨，沉点查看餐饮具消毒、食物添加剂利用及存储前提能否合规。针对校园周边食物超市，还专项排查了过时食物、“三无”产物及保质期等违法违规行为，全面排查风险现患。查抄中发觉，但个体餐饮单元存正在“生熟混放”“操做间卫生前提不达标”等问题。对此，法律人员问题导向，手把手讲授规范分类存储、洁净消杀流程，并依法下达整改通知书，要求相关单元期限3日内完成整改。“以前对生熟分区不敷注沉，通过此次指点，我们当即调整了操做流程，此后必然严酷按尺度施行。”一学校食堂担任人暗示。“校园食物安满是平易近生底线，”武平镇宣传委员杨省强调，此次步履通过“查抄+指点+回头看”机制，不只整改了显性问题，更强化了运营者第一义务人认识。下一步，武平镇将成立“周放哨+月抽检”轨制，对整改单元持续，同时结合学校开展食物平安学问培训，全力守护师生“舌尖上的平安”。（敖军 张芷豪 文/图）。